Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm ALFA.AMILAZA từ vi khuẩn BAC SUBTILIS nuôi cấy bằng phương pháp chìm
Phụ đề
LAPTSKH Kỹ thuật: 2.11.18
Tác giả
Đỗ Thị Giang
Khu vực
Hà Nội
Nơi xuất bản
Đại học Bách khoa Hà Nội
Năm xuất bản
1988
Ngôn ngữ
Tiếng Việt
Từ khóa
Công nghiệp thực phẩm, Chế phẩm Enzym, Công nghệ sinh học
Tóm tắt
Nghiên cứu tổng hợp Alfa-Amilaza từ vi khuẩn bạc Subtilis nuôi cấy bằng phương pháp chìm. Thu nhận và bảo quản chế phẩm Alfa-Amilaza từ dịch nuôi cấy. Thiết lập qui trình nuôi cấy công nghệ và một số đặc tính chủ yếu của chế phẩm Alfa-Amilaza. Bước đầu ứn
Bánh xe lăn, phím mũi tên, PgUp, PgDn, Home, End để di chuyển trang. Phím +, ‒ trên bàn phím số để phóng to/thu nhỏ trang.