Góp phần tìm hiểu nhu cầu về năng lượng và protit của nhân viên miền Bắc Việt Nam

LAPTS Y học: 3.01.50

Lê Ngọc Bảo

Hà Nội

Học viện Quân y

1983

Tiếng Việt

Dinh dưỡng, Năng lượng, Protit, Người lao động, Việt Nam, Miền Bắc

Điều tra khẩu phần thực tế của những người lao động thể lực nhẹ trong các cơ quan nhà nước để xây dựng các khẩu phần phù hợp với cách ăn và điều kiện kinh tế hiện tại trên phạm vi miền Bắc. Trên cơ sở giá trị sinh học của các khẩu phần đó xác định rõ nhu