Nghiên cứu một số thông số về cấu tạo và chế độ làm việc của liên hợp máy băm ép nước dứa

LATS Kỹ thuật: 62.52.01.03

Trần Đình Hưng

Hà Nội

Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội ; Ngày bảo vệ: 22/1/2012

2013

Tiếng Việt

Chế tạo máy

Xác định tính chất cơ lý, hóa của dứa liên quan đến quá trình băm ép dứa. Xây dựng mô hình lý thuyết quá trình ép nguyên liệu dứa Nghiên cứu thực nghiệm xác định một số thông số về cấu tạo và chế độ làm việc tối ưu làm cơ sở cho việc hoàn thiện quy trình