Nghiên cứu thu nhận anpha - amylaza bền nhiệt bằng chủng bacilus subtilis tái tổ hợp mang gen anpha - amylaza của vi khuẩn phân lập ở Việt Nam

LATS Kỹ thuật: 2.11.06

Trần Đình Mấn

Hà Nội

Đại học Bách khoa Hà Nội

2001

Tiếng Việt

Vi khuẩn, Công nghệ sinh học, Men, Enzym, Gen

Phân lập, tuyển chọn các vi khuẩn sinh anpha - amylaza bền nhiệt ở một số điều kiện sinh thái của Việt Nam. Tách dòng gen anpha - amylaza từ chủng phân lập ở Việt Nam và tái tổ hợp loại gen này. Xác định tính chất của anpha - amylaza