Nghiên cứu một số đặc tính và ứng dụng hệ enzim thủy phân tinh bột và protein trong sản xuất các đồ uống
Tiêu đề: Nghiên cứu một số đặc tính và ứng dụng hệ enzim thủy phân tinh bột và protein trong sản xuất các đồ uống
Có sẵn trong thư viện: 1999 - 1999 (1 luận án)
Hiển thị tất cả luận án của luận án này
Liệt kê theo năm bảo vệ — Nghiên cứu một số đặc tính và ứng dụng hệ enzim thủy phân tinh bột và protein trong sản xuất các đồ uống
|
|